大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)本無料ダウンロード
大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)
本, 久保 香菜子
大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS) は 久保 香菜子 によって作成されました 各コピー0で販売されました. Le livre publié par 主婦の友社 (2004/11/1). Il contient 127ページ pages et classé dans le genre genre. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.7 des lecteurs 3. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
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大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)本無料ダウンロード - 内容(「BOOK」データベースより)結婚式に呼ばれたけれど、品よく食べるコツは?会席料理をいただくことになったけれど、お魚がじょうずに食べられるかどうか不安…接待に同席することになったけれど、どうふるまえばいい?本書は、そんな疑問にすべて答えるテーブルマナーのパーフェクトガイドです。和食、洋食、中華、ビジネス・訪問などに分け、写真で流れを追いながら、動作をていねいに解説しました。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)久保/香菜子 料理研究家。高校生の頃から京都の老舗料亭「たん熊北店」にて懐石料理を学ぶ。同志社大学英文学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し、調理師免許、ふぐ調理免許を取得。その後、辻調理師専門学校出版部を経て、東京の出版社で料理書の編集に携わり、独立。和食に造詣が深く、テーブルマナーにも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。
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大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)本無料ダウンロード - 内容(「BOOK」データベースより)結婚式に呼ばれたけれど、品よく食べるコツは?会席料理をいただくことになったけれど、お魚がじょうずに食べられるかどうか不安…接待に同席することになったけれど、どうふるまえばいい?本書は、そんな疑問にすべて答えるテーブルマナーのパーフェクトガイドです。和食、洋食、中華、ビジネス・訪問などに分け、写真で流れを追いながら、動作をていねいに解説しました。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)久保/香菜子 料理研究家。高校生の頃から京都の老舗料亭「たん熊北店」にて懐石料理を学ぶ。同志社大学英文学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し、調理師免許、ふぐ調理免許を取得。その後、辻調理師専門学校出版部を経て、東京の出版社で料理書の編集に携わり、独立。和食に造詣が深く、テーブルマナーにも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)大人のテーブルマナー―和食、洋食、中華、ビジネスのテーブルマナーがわかる (セレクトBOOKS)を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。
1)『大人のテーブルマナー』と2)『グルメ以前の食事作法の常識』を購入しました。前者1)のほうが、「和食」「洋食」「中華」と種類別に本が構成されているので、必要な部分だけを出かける前などに読むことができ、また写真(又は絵)付き説明もイメージがわきやすく、大変気に入っています。また「色々な場面でのマナー」という項目もあり、結婚式、お茶会、お宅訪問マナーなども確認できるのがよいです。(普段あまりかしこまった食事をしないけれど、フォーマルな場面できちんとしておきたいという方によいと思います。)後者2)はカスタマーレビューの評価が高かったのですが、食事別の構成でないので、和・洋・中の注意点が入れ替わり出てきます。目的が1つの食事であっても、本全体を読まないといけない、或るいは必要部分を探すのに時間が掛かるという難点があります。ただ、前者では“臨機応変に使用しても可”とされていたことが、後者ではNGとされ“絶対にマナー違反ということではないが・・・ヨーロッパでは子供のときだけとされている”などの説明があり、前者と後者の説明で若干異なる部分があったので、前者1)と後者2)2冊を併用するとよい、と思いました(後者のほうが奥深い説明があるのかもしれないです)。
によって 久保 香菜子
5つ星のうち (3 人の読者)
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